BEZLEPKOVÉ CESTOVINY

Výroba bezlepkových cestovín

Sme mladá rodina zo Šale a prevádzkujeme malú výrobňu bezlepkových cestovín, ktoré aj sami vyrábame (takže sú na Slovensku vyrobené, nie iba prebalené).   V bezlepkovom svete sa prevažne stretávame so zloženiami z kukurice, sóje, zemiakového škrobu a rôznych syntetických aditív. Naším cieľom ... zobraziť viac Sme mladá rodina zo Šale a prevádzkujeme malú výrobňu bezlepkových cestovín, ktoré aj sami vyrábame (takže sú na Slovensku vyrobené, nie iba prebalené).   V bezlepkovom svete sa prevažne stretávame so zloženiami z kukurice, sóje, zemiakového škrobu a rôznych syntetických aditív. Naším cieľom bolo priniesť cestoviny s prirodzeným a iným zložením, ktoré sa čo najviac priblížia chuťou ku klasickým pšeničným cestovinám. Bolo by pre nás jednoduchšie vyrábať z hotových bezlepkových zmesí, ale rozhodli sme sa ísť cestou kombinácie prirodzene bezlepkových múk, ktoré si sami miešame. Sú vyrobené v prevádzke schválenej na bezlepkovú výrobu (nedochádza ku kontaminácii pšenicou, či inými obilninami). Nevyrábame žiadne veľké zásoby aby ste mohli mať cestoviny vždy čo najčerstvejšie. Neobsahujú: lepok, vajcia, kukuricu, zemiaky, modifikované škroby, sóju, xantánovú ani guarovú gumu, GMO, umelé farbivá ani žiadne iné syntetické zložky.

Dátum vzniku: 2022

Veľkosť podniku: mikro podnik (0 až 9 zamestnancov)