Braňo Bahna - Lokálny trh

BRAŇO BAHNA

naturálne vína

Geológ a vinár Braňo Bahna je propagátor naturálnych vín. V jeho pivnici kvasia vína zo svätojurského hrozna, ktoré sa urodilo na strmých žulových svahoch nad mestom. Takmer 3 hektáre viníc obrába v ekologickom režime, herbicídy a pesticídy sú vylúčené. V pivnici používa metódu "riadeného ničnero... zobraziť viac Geológ a vinár Braňo Bahna je propagátor naturálnych vín. V jeho pivnici kvasia vína zo svätojurského hrozna, ktoré sa urodilo na strmých žulových svahoch nad mestom. Takmer 3 hektáre viníc obrába v ekologickom režime, herbicídy a pesticídy sú vylúčené. V pivnici používa metódu "riadeného ničnerobenia" a stále ju zdokonaľuje. Vína z typických odrôd Veltlín, Muller, Rizling vlašský a rýnsky kvasia spontánne, bez použitia komerčných kvasiniek, enzýmov a moderných prídavných látok. Niektoré z nich prekvasia na šupkách a vzniká edícia JANTAR. Jeho filozofia "nič nepridať, nič neodobrať " ho vedie vcelku dobrodružnou cestou vzniku vína. A to ho na tom najviac baví.

Dátum vzniku: 2004

Veľkosť podniku: mikro podnik (0 až 9 zamestnancov)

Pôvod surovín


vlastné ekologické vinice

Páči sa vám čo robíme? Sledujte nás aj na Facebooku.

Informácie pochádzajú priamo od výrobcu.

Tiež chcete mať profil výrobcu na našom portáli? Stačí sa bezplatne zaregistrovať a vytvoriť si ho zadarmo.

Zdieľať na Zdieľať na Zdieľať na