Ľanová múka - Výrobok - Chutnô

ĽANOVÁ MÚKA

,Celozrnná" ľanová múka, bez obsahu lepku.

Ľanová múka sa vyznačuje, výrazne orechovou chuťou a vôňou. Je hnedej farby získaná z ľanu hnedého, odrody libra. Múka je bezlepková , celozrnná a má polohrubú štruktúru. Je bohatá na omega 3 mastné kyseliny a vlákninu. Pri varení a pečeni ľanová múka potrebuje viac vody (výrazne napučí). Vhodná ... zobraziť viac Ľanová múka sa vyznačuje, výrazne orechovou chuťou a vôňou. Je hnedej farby získaná z ľanu hnedého, odrody libra. Múka je bezlepková , celozrnná a má polohrubú štruktúru. Je bohatá na omega 3 mastné kyseliny a vlákninu. Pri varení a pečeni ľanová múka potrebuje viac vody (výrazne napučí). Vhodná je najmä pre celiatikov, pretože neobsahuje lepok. Zo semienok ľanu vylisujeme za studena ľanový olej a z výlisku ,,ľanového koláča“ vyrábame priamym mletím ľanovú múku. Preto má múka zachované všetky nutričné hodnoty obsiahnuté v ľanovom semienku. Z jedného kilogramu ľanových semienok dokážeme získať približne 700 g múky.

hmotnosť: 500g

zloženie: ľan olejný - LIBRA

obal: Vrecko

Výrobca: Chutnô (Chutnô s.r.o., Trnavská 21, Cífer 91943)

Zdieľať na Zdieľať na Zdieľať na