MICHALOV DVOR-KOZIA FARMA
kozie mlieko a kozí syr
Rodinná farma s chovom kôz a produkciou kozieho mlieka a nepasterizovaných zrejúcich tvrdých a mäkkých kozích syrov.
Dátum vzniku: 2008
Veľkosť podniku: mikro podnik (0 až 9 zamestnancov)
Pôvod surovín
Chováme 40 kôz, v sezone produkujeme 100 l mlieka, naše kozy sa pasú celoročne na 10 ha pasienkov, kde máme 100 druhov rastlín, v zime dokrmujeme našim senom, v dojacej sezóne dokrmujeme jačmeňom, otrubami, výliskami a mlátom. Mlieko ktoré nepredáme spracujeme na syr, v ktorom je len soľ a syridlo.
Páči sa vám čo robíme? Sledujte nás aj na Facebooku alebo Instagrame.
Informácie pochádzajú priamo od výrobcu.
Tiež chcete mať profil výrobcu na našom portáli? Stačí sa bezplatne zaregistrovať a vytvoriť si ho zadarmo.