RODINNÝ MIKROPIVOVAR HUDÁK

Rodinný mikropivovar Hudák

Hobby projekt Rodinný mikropivovar Hudák vznikol v roku 2010 ako domáca varňa o objeme 50l. V roku 2013 boli podané prvé žiadosti o povolenia na legálny komerčný pivovar, ten bol uvedený do prevádzky v júli 2018. Na jeho vybudovanie neboli použité žiadne peniaze odcudzené ostatným vo forme daní (... zobraziť viac Hobby projekt Rodinný mikropivovar Hudák vznikol v roku 2010 ako domáca varňa o objeme 50l. V roku 2013 boli podané prvé žiadosti o povolenia na legálny komerčný pivovar, ten bol uvedený do prevádzky v júli 2018. Na jeho vybudovanie neboli použité žiadne peniaze odcudzené ostatným vo forme daní (eurofondy a dotácie). Varí sa na technológii ukrajinskej spoločnosti Brovarni a pezinskej spoločnosti AEH. Zvyšok zariadenia pochádza z gastrobazárov, prípadne bola vyrobená svojpomocne. Pri pivovare sa nenachádza žiaden výčap ani predajňa. Pivo sa dodáva v sudoch, nefiltrované a nepasterizované do spriatelených podnikov, ktoré sa oň vedia postarať. Propagačné predmety, pivné tácky a poháre je možné zakúpiť na pivných festivaloch.