SALAŠ ORAVSKÁ POLHORA
Výroba tradičných salašníckych výrobkov z ovčieho mlieka
Na Salaši v Oravskej Polhore sa zaoberáme chovom oviec a výrobou výborných 100%-ných ovčích produktov. Snažíme sa pre zachovanie tradičnej valašskej kultúry, preto pasieme na horských lúkach, ktoré poväčšine nie sú vhodné na kosenie, ovce dojíme ručne, čo je však fyzicky aj časovo veľmi náročné a... zobraziť viac Na Salaši v Oravskej Polhore sa zaoberáme chovom oviec a výrobou výborných 100%-ných ovčích produktov. Snažíme sa pre zachovanie tradičnej valašskej kultúry, preto pasieme na horských lúkach, ktoré poväčšine nie sú vhodné na kosenie, ovce dojíme ručne, čo je však fyzicky aj časovo veľmi náročné a výrobky robíme v pojazdnej drevenej syrárni, ktorá však spĺňa všetky hygienické požiadavky a údime v drevenej udiarni studeným dymom z bukového dreva.
Dátum vzniku: 2020
Veľkosť podniku: mikro podnik (0 až 9 zamestnancov)
Pôvod surovín
Všetky výrobky sú z vlastnej výroby z mlieka z vlastných oviec. Med je zo včiel z ekologickej výroby z vlastných včelstiev chovaných v blízkosti lesa.
Páči sa vám čo robíme? Sledujte nás aj na Facebooku alebo Instagrame.
Informácie pochádzajú priamo od výrobcu.
Tiež chcete mať profil výrobcu na našom portáli? Stačí sa bezplatne zaregistrovať a vytvoriť si ho zadarmo.