VINÁRSTVO BOGNÁR

Vinohradníctvo a Vinárstvo. Výroba vína a hroznových muštov

Sme rodinné vinárstvo z malokarpatského mestečka Svätý Jur. Okrem výroby vína sa venujeme aj pestovaniu vlastného hrozna. I keď sa skôr radíme k menším, tzv. butikovým vinárstvam, každoročne spracujeme viac ako 15 odrôd hrozna. Nájdete nás v srdci kráľovského mesta Svätý Jur, v historických prie... zobraziť viac Sme rodinné vinárstvo z malokarpatského mestečka Svätý Jur. Okrem výroby vína sa venujeme aj pestovaniu vlastného hrozna. I keď sa skôr radíme k menším, tzv. butikovým vinárstvam, každoročne spracujeme viac ako 15 odrôd hrozna. Nájdete nás v srdci kráľovského mesta Svätý Jur, v historických priestoroch Kláštora Rehole piaristov, kde máme svoje výrobné a aj krásne degustačné priestory nachádzajúce sa v 400-ročnej pivnici s úžasnou atmosférou. Základom nášho vína je hrozno výnimočnej kvality, z ktorého boli dôsledne vyselektované tie najkrajšie strapce. V procese spracovania hrozna využívame moderné technológie, od šetrného a rýchleho lisovania, cez odkalenie, až po riadené kvasenie pri regulovaných nízkych teplotách. Tieto technológie a malé objemy šarží nám umožňujú vyrobiť výnimočné vína s typickou odrodovou charakteristikou vo vôni a v chuti. Naše vína sú výrazne extraktívne a šťavnaté. Aj vďaka tomu získavajú vysoké ocenenia na množstve domácich i zahraničných súťaží a výstav.

Dátum vzniku: 2012

Veľkosť podniku: mikro podnik (0 až 9 zamestnancov)